Da un’indagine ISMEA emerge che nel 2006 il “consumo” di piante e fiori è aumentato del 7%. Sono ancora prevalentemente le donne gli acquirenti più importanti (circa 60%), con una concentrazione di clienti nella soglia al di sopra dei 54 anni (circa 42%), e una minima percentuale tra i 18 e i 24 anni (circa 5%).
A livello geografico sembra che più della metà degli acquirenti si concentri al Nord (circa 51%), seguito dal Sud (circa 26,5%) e dal Centro Italia (circa 22%).
I clienti continuano a preferire negozi di fiori o garden center rispetto ai super/iper mercati. Nel 2006 gli italiani hanno speso per piante e fiori 2.215.395.889 di Euro.
Nel mercato del fiore reciso resta ancora saldamente in testa il fiore più amato la rosa (42%), seguito dal crisantemo (27%), dai bouquet di fiori vari (24%), garofani (16%), gerbere (15%).
Per quanto riguarda il mercato delle piante verdi si contendono il primato le piante succulente (12,7%) e le piante aromatiche (12,5%), mentre nel settore delle piante fiorite restano saldamente in testa gli amatissimi gerani (27,8%), le stelle di Natale (25%) e i ciclamini (24,8%).
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